Niespodziewana nominacja do Best Restaurant Award
Zostaliśmy wyróżnieni nominacją na razie jako jedyna restauracje w Polsce.
Topinambur - zupa krem
Przedstawiamy krem z topinamburu z jajkiem poche i chipsem z szynki parmeńskiej. Topinambur - korzeń słonecznika, z uwagi na właściwości prozdrowotne.
Troć fiordowa
Propozycja z gatunku idelanych dla podniebienia i metabolizmu, nasza faworytka – troć fiordowa. Ryba należąca do gatunku Salmo trutta.
Stek z marchewką
Polędwica wołowa przygotowana sous vide w towarzystwie kolorowych marchewk oraz klasycznego sosu Bernaise i gorczycy.
Rodzinna restauracja z piecem opalanym drewnem położona w leśnym ogrodzie w zacisznej uliczce Zalesia Górnego. Zainspirowani włoskimi trattoriami właściciele - Ania, producentka reklam i January – aktor, postanowili przenieść kawałek słonecznej Italii do siebie do domu. I tak od 2009 r., w ceglanej piwniczce pod ich domem, z pomocą wybitnego Szefa kuchni, Luki, rozkwitła La provincia. Pod nazwą „provincia” kryje się tradycyjne podejście do kuchni i pizzy, a pod przedrostkiem „la” szczypta nowoczesnych technik i trendów kulinarnych.
Restaurację wyróżnia jakość dań, autorskie receptury zarówno pizz jak i dań z karty. Menu oparte jest o filozofię slow food – wysokiej jakości sezonowe produkty, w tym te z kategorii super foods, takie jak: buraki, czy tompinambur, w połączeniu z tradycyjnymi daniami włoskimi, jak choćby risotto. Wszystkie dania są w pełni przygotowywane domowo. Najwyższa jakość na talerzu, niezobowiązująca atmosfera, a wszystko pod stuletnimi sosnami w towarzystwie wiewiórek. Oczywiście dowozimy do domu nie tylko pizzę, ale wszystkie dania z karty. Oferujemy również cateringi. Naszą specjalnością jest paella - live cooking, która jest nie tylko wspaniałym daniem, ale atrakcją dla Państwa gości. Jestesmy przygotowani do przyrządzania paelli zarówno w ogrodzie jak i w pomieszczeniu. Przyrządzamy również wspaniałe paelle wegańskie!
Rezerwacje i zamównienia przyjmujemy tylko telefonicznie.
ADRES
ul. Piękna 42, 05-540 Zalesie Górne
Email: biuro@laprovincia.pl
Tel: +48 600 800 685
GODZINY OTWARCIA
poniedziałek 11:30 - 21:00 wtorek 11:30 - 21:00 środa 11:30 - 21:00 czwartek 11:30 - 21:00 piątek 11.30-22.00 sobota 11:30 - 22:00 niedziela 11:30 - 21:00
© 2018 laprovincia.pl
Designed by: 
StronyDlaFirm.eu
